Quickmill 05009 A pour bureau de 30 employés

Bonjour chers experts en café,

br>Nous avons acheté un Monza Quickmill 05009A avec bouton Cappucino pour notre bureau et nous connaissons quelques problèmes, que nous ne pouvons expliquer qu'avec de mauvais réglages ou manipulations, ou que le Quickmill pour cette tâche était un mauvais achat.


Le dispositif est maintenant disponible chez nous approximativement. 3 semaines et a produit depuis lors environ 300 cafés normaux, 100 espresso et 800 cappucino.


Je m'occupe de l'entretien et du nettoyage.

Pendant une semaine maintenant il y a un problème avec la production de mousse de lait, si vous appuyez le bouton capuccino, vous recevez une tasse d'espresso avec eau chaude et lait, car le lait ne mousse plus. Il n'y a tout simplement pas de vapeur réelle.

I've adjusted the steam temperature up and down, it didn't affect whether the milk came from the frigo or was room warm.
The hose, the nozzles and the small valve with the plug on it were cleaned regularly. Sur le côté, j'ai aussi expérimenté avec la roue, parfois avec de la vapeur plus ou moins chaude, du lait froid ou chaud de la pièce. J'ai aussi échangé le lait lui-même, le lait Aldi-H contre du lait entier Weihenstephan 3,5% de matière grasse - tout sans résultat.


Je suppose maintenant que nous avons simplement acheté la mauvaise machine. Quand nous l'avions neuve, la mousse de lait était excellente, même si la prise, jusqu'à ce que le cappuccino parfait sorte à peine, prenait beaucoup de temps et devait être refaite encore et encore.


La machine est à Munich avec l'eau très calcaire. La machine a été décalcifiée deux fois. Je mets le détartrant dans l'eau et j'exécute le programme de détartrage. Je n'ai pas d'autre manuel pour cela et c'est exactement ce que j'ai fait avec le prédécesseur de Saeco.

How are your experiences ? Y a-t-il des trucs ou astuces que je peux essayer ? Paramètres de base que je ne connais pas ? Le manuel est imaginatif mais inutile.
Or pouvez-vous confirmer mes expériences et peut-être même me recommander un appareil ? J'ai toujours le droit de retour...


Manque merci ;